Вентиляция в частном доме для кухни

Зачем нужна вентиляция

Построенный из газоблоков дом считается бюджетным вариантом – возводится быстро и очень просто, стены получаются с высоким уровнем теплоизоляции и идеально ровными. Удается сэкономить на монтаже и отсутствии необходимости привлекать спецтехнику, а потом и на отделке.

Немаловажно и то, что влажные пары, попадая вовнутрь блоков газобетона, существенно понижают несущую способность материала. А это может стать причиной разрушения дома и уменьшения срока его эксплуатации

Ввиду таких особенностей, вентиляция дома из газобетона должна быть выполнена качественно, правильно и ответственно: в каждом помещении обустраивают систему в соответствии с нормами воздухообмена. Она будет выводить влагу и неприятные запахи, привлекая свежий воздух извне.

Искусственная вентиляция на кухне

Одного лишь отверстия для кухни может быть недостаточно для эффективного проветривания, поэтому люди прибегают к покупке и установке специальной вытяжки. Это не ударит по карману, а на кухне станет проще находиться во время готовки.

Почему естественное проветривание не справляется с задачей? На улице не всегда ветреная погода, а это имеет прямое отношение и к вентиляционной системе. А также на улице в летний период может стоять невыносимая жара. Если ко всему этому добавить активную работу на кухне вроде приготовления пищи, то можно навредить своему здоровью.

Вытяжка для искусственной вентиляционной обработки решит все эти проблемы. Поэтому сейчас будут предложены следующие комментарии по ее установке и эксплуатации:

• как уже говорилось выше, устанавливайте вытяжку из нержавеющей стали, также хорошим вариантом будут алюминиевые вытяжки — эти два варианта окажут лучший эффект прочности и долговечности, чем другие претенденты;
• фильтр для вытяжки — он установлен по умолчанию, но для качественной работы его рекомендуется менять примерно один раз в полгода;
• если в вытяжке установлен достаточно мощный вентилятор, то вентиляционная шахта может быстро закупориться очень сильным напором устраняемого воздуха — это приведет к не функционированию устройства и все, что должно удаляться, останется на кухне;
• профилактика и уход за вытяжкой также должны присутствовать: своевременно прочищайте каналы от посторонних загрязнителей и жировых скоплений;
• если кухня достаточных размеров и подходит для одновременно включенных четырех конфорок, то рекомендуется установить сразу два отверстия: через одно будет поступать свежий воздух, а через второе удаляться нежелательный — это также будет кстати в летний жаркий период.

Больше комментировать нечего, установка кухонной вытяжки не составит никаких проблем даже непосвященному пользователю – кухня станет свежей и будет раем для любого любителя постоять у плиты.

Установка вытяжки на кухне своими руками

Монтаж любой кухонной вытяжки своими руками имеет свои особенности, которые определяются типом системы вентиляции и расположением вентиляционной шахты. Для начала рассмотрим подробнее нюансы установки встроенной вытяжки в шкаф.

Антивозвратный механизм

• Чтобы выполнить работу по правилам, первым делом вам необходимо изготовить короб для хлопушки. Из материалов для него можно использовать обычный алюминий, оцинкованный лист или жесть. Однако вы можете сэкономить немало времени и средств, если сразу приобретете антивозвратный клапан, который открывается как бабочка. Встраивать его нужно прямо перед вентиляционной шахтой.
• Для обеспечения более удобного доступа рекомендуется установить корпус на настенный шкаф над плитой. Впоследствии вы сможете сделать его более устойчивым, ликвидировав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу. Тем самым будет решена проблема резонанса.
• Перед монтажом вам необходимо примерить корпус хлопушки к выбранному месту на стене и обвести по контуру границы, по которым будет выполнено отверстие. Далее шкаф нужно снять со стены и проделать в нижней стенке отверстие с помощью электролобзика под нижнее обрамление. Сперва рекомендуется проделать отверстие внутри области разметки крупным сверлом большого диаметра. Далее возьмите пилку лобзика и поместите в него, после чего может довести отверстие в шкафу до необходимых вам размеров.
• По аналогичной схеме можно выполнить отверстия и во внутренних полках под воздуховод. В верхней стенке обязательно делаются отверстия квадратной формы с запасом 3-5 мм для размещения в нём хлопушки.

Подключение воздуховода

• Теперь можно переходить к следующему этапу — подключению воздуховода. Для этого берем гофру, выставляем ее в просверленное отверстие, а в верхней стенке шкафа ее необходимо слегка согнуть, чтобы она стала квадратной. Обрежьте лишние куски гофры, оставив небольшой запас, а затем разрежьте немного углы и загните их наружу.
• Теперь можно встраивать шкаф с гофрой на стену. Обязательно обработайте места стыков воздуховодов силиконовым герметиком, чтобы не возникало потери мощности.
• Далее вам необходимо зафиксировать самодельный короб на шкаф. Так вы сможете подключить гофру к вентиляционной шахте. Для этого можно также использовать силикон, а для ликвидации крупных целей можно взять обычную пену.
• Далее нужно установить вытяжку в шкаф. Ее крепят на саморезы или дюбели при условии, что это крепление можно использовать для стен.
• Убедитесь, что гофра жестко закреплена на вытяжке, а затем затяните ее с помощью хомута. На этот участок наносить герметик можно по желанию.
• Если вы выбрали прямую схему подключения вытяжки, то вам достаточно подключить воздуховод к вентиляционной шахте. Для более простой стыковки вам понадобится специальная решетка с круглым отверстием.
• Если вы решили использовать воздуховоды из ПВХ, то монтаж выполняется по аналогичной схеме: нужно соединить трубы с комплектующими углами и провести их для вентиляции.

Крепление на стену без шкафа

• Не во всех кухнях можно встретить над плитой настенные шкафы. Так делают владельцы, которые боятся, что мебель быстро придет в негодность из-за постоянного воздействия пара и высокой влажности. К тому же настенные шкафы сами по себе достаточно узкие, поэтому места в них будет недостаточно для крепления широкой вытяжки внутри. Если у вас нет встроенного крепления, то вы можете использовать П-образную раму из уголков, которую монтируют с помощью дюбелей. Это крепление может одновременно выполнять роль опоры для корпуса.
• Но иногда бывает так, что даже с помощью обычных дюбелей не удается зафиксировать кухонную вытяжку на стене. Чаще всего с такой проблемой сталкиваются владельцы газовых плит, поскольку проходящая газовая труба будет мешать выполнению правильного крепления системы.
• В этом случае проблема решается следующим образом: вам потребуются длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые с одной стороны являются полной копией саморезов, а с другой имеют резьбу с гайкой. Вытяжка крепится достаточно просто — саморезы просто вкручивают в стену как дюбели, а уже к ним необходимо прикрутить корпус вытяжки, выдержав при этом заранее рассчитанный отступ от стены.
• Завершающим этапом установки является подключение вытяжки к сети: это можно сделать через розетку или использовать вариант с постоянным подключением через предохраняющий автомат. Удостоверьтесь, что вами прежде было выполнено зануление. Тогда во время работы вентиляторов на корпусе будет отсутствовать напряжение.
• Убедившись в правильной работе системы, на неё можно одеть декоративный колпак и наслаждаться чистым воздухом на кухне.

Принудительная вентиляция на кухне

Этот тип вентиляции предполагает монтаж в отверстиях вентиляционной трубы специального электрооборудования, которое будет искусственно гонять воздух. На кухне проще всего установить обычную вытяжку, работающую от электросети и направляющую отработанный воздух на улицу. Такой вариант будет неплохим решением в доме с неправильно спроектированной вентиляцией. Кухонную вытяжку располагают непосредственно над плитой на высоте 60-80 см, но не выше иначе она не сможет справиться с работой.

Схема: устройство принудительной вентиляции

Немного сложнее вариант создания принудительной (искусственной) приточно-вытяжной системы вентиляции, которая будет не только удалять загрязненный воздух, но и способствовать притоку свежего одновременно. Таким образом, кухня будет являться частью вентиляции всего коттеджа. Также всю систему при необходимости легче оборудовать фильтрующими и подогревающими приборами.

Существенный недостаток искусственной вентиляции – это ее высокая финансовая затратность и чрезмерно сложный монтаж, который по силам только специалистам. Однако, заплатив и установив единожды такую вентиляцию, вы будете пользоваться ею долгое время. К тому же она более надежна и устойчива к перепадам температур и изменчивости погодных условий.

Монтаж вытяжки

Установка каминной вытяжки своими руками

Монтаж вытяжки в частном доме своими руками не так сложно произвести. Кухонная вентиляция может быть сделана даже, если дом уже существует и в стенах сделать каналы невозможно. При установке в частном доме вытяжки своими руками штатная вентиляция может быть нарушена неправильными действиями. Чтобы этого не произошло, достаточно при монтаже протянуть воздушный короб к вытяжке и смонтировать на нем клапан-хлопушку. Таким образом и вентиляция будет обеспечена, и вытяжка установлена.

Но наиболее простая вентиляция – отверстие в стене, куда затем заводится воздуховод. Для воздуховода можно использовать гофрированные или пластиковые трубы. Создавая вентиляцию надо стараться расположить отверстие вентиляции над вытяжкой.

Устанавливать вытяжку в частном доме лучше всего над газовой плитой, особенно если речь идет о деревянном строении. Устанавливать конструкцию надо на высоте 70 см и выше над нагревательным прибором. В противном случае вытяжка будет плохо справляться со своими обязанностями или пострадать от жара от огня.

Там, где вытяжка соприкасается с потолком или стенами, надо сделать изоляцию

Это особенно важно, если речь идет о деревянном частном доме, так как перекрытия здесь сделаны не из бетона, а из легковоспламеняющегося дерева

Вентиляция в жилом доме своими руками

Прежде чем браться за проектирование вентиляции в частном доме и строительство своими руками необходимо собрать всю нужную техническую информацию: площадь дома общую, площадь всех помещений в отдельности, количество помещений, материал из которого построен дом и перегородки, наличие или отсутствие вентиляционных каналов, наличие пластиковых или деревянных дверей, и окон и т. д.

Владея информацией о нормативах воздухообмена согласно СНиП 2.08.01-89 определяем общее количество воздуха в час для всего дома и для каждого помещения.

После этого необходимо определиться с выбором системы вентиляции: естественной, принудительной или смешанной.

Для естественной вентиляции в уже построенном доме где нет вентиляционных каналов необходимо проектировать вентиляцию в трубопроводах. Для этого необходимо сделать чертёж со всеми размерами и местами прохода трубопроводов через стены и перекрытия.

Применение дефлекторов для естественной вентиляции

В каждом доме есть помещения, в которых большого воздухообмена не требуется, это: кладовки, подсобные помещения, коридоры и проходы, подвальные помещения. Для экономии финансов не надо везде устанавливать принудительную вентиляцию. Для улучшения вытяжки из этих помещений рационально применить дефлекторы. Они работают от ветра. Единственный недостаток — это необходимость выхода дефлектора на улицу. В закрытых помещениях он не работает. Для увеличения тяги в трубопроводах естественной вентиляции рекомендуется установить в трубе электрическую лампочку. Лампочка, нагревая воздух в трубе, будет увеличивать общую тягу.

Выбор труб для вентиляции

Ассортимент материала для вентиляционных труб небольшой, это:

• чёрный металл;
• оцинкованный лист;
• нержавейка;
• пластмассовые трубы.

Металл имеет небольшие, но всё-таки недостатки:

• чёрные трубопроводы ржавеют и требуют защиты;
• оцинкованные служат дольше, но через некоторое время начинают ржаветь на стыках;
• нержавейка лучше всех, но очень дорогая.

Изготовление и монтаж металлических трубопроводов требует специальных навыков и оборудования.

Исходя из практичности материалов пластмассовые трубы из ПВХ наиболее подходящий вариант. В продаже есть ассортимент пластмассовых труб разных диаметров с уже готовыми отводами под разными углами, резиновыми уплотнителями, хомутами, переходами и прочими аксесуарами. Застройщику надо только определиться с диаметром.

Расчёт диаметра трубопроводов

Как сделать расчёт трубопроводов и приточную вентиляцию в частном доме без ошибок?

Расчёт диаметра трубопроводов в домашней вентиляционной системе это курсовая работа. Изучать целую науку для того, чтобы сделать вентиляцию в доме вряд ли целесообразно. Чтобы подобрать необходимые диаметры необходимо руководствоваться общими показателями воздухообмена, описанных вначале статьи. Для контроля надо взять санитарные нормы воздухообмена на одного человека. Сравнив показатели выбрать большее значение. Этот вариант подходит для многодетной семьи или для большого дома где проживает несколько семей.

Выбрав объём воздухообмена в м3/ч, подберите подходящий вентилятор по производительности. Его показатели находятся в паспорте или на бирке, установленной на корпусе. Диаметр всасывающего патрубка для вытяжной вентиляции и диаметр подающего для приточной и будет равён диаметру  вентиляционных трубопроводов. При подборе вентилятора его производительность надо увеличить на 15-20% для учёта внутреннего сопротивления воздушному потоку. Это связано с поворотами труб под разными углами и сопряжениями фасонных частей.

Советы:

• запомните, вытяжное отверстие должно находиться вверху комнаты, а отверстие подающего трубопровода внизу;
• трубы, выходящие на крышу должны быть теплоизолированными. Если этого не сделать зимой в трубе будет образовываться наледь, вплоть до закупоривания вентиляции.

Как подключить принудительную систему вентиляции в санузле?

Для установки выключателя вытяжки через стену лучше всего выбрать место внутри помещения, поскольку нет особой необходимости, чтобы вентиляция работала в непрерывном режиме.

Но при желании вы можете подключить к вытяжке через стену выключатель света в ванной. В этом случае вам придется установить отдельный включатель для вентиляционной системы. Это поможет избежать срабатывания вентиляции всякий раз, когда кому-то понадобится сходить в санузел. К примеру, позволять ей работать в холодное время года нет необходимости. В противном случае вам будет обеспечен дискомфорт из-за слишком низкой температуры, и тогда даже самый обычный прием ванны будет для вас проходить с неудобствами.

По словам некоторых пользователей, не помешает сделать датчик влажности и в уборной. Тогда стоит кому-нибудь из домашних оказаться там, и система получит сигнал о том, что ей необходимо начинать работу. Однако не все считают целесообразным подобное решение. Если, к примеру, сходить в уборную потребовалось кому-то из домашних с температурой, то холодный воздух из вытяжки точно не пойдет ему на пользу.

Следует отказаться от затеи установить автоматическое включение вытяжки в домах, в которых проживают пожилые люди. Иначе из-за резкого отключения системы вентиляции в ванной они могут испытать сильный стресс.

Решить все эти проблемы можно, если выбрать для подключения один из следующих методов:

• Можно сделать вытяжку с системой ручного управления включения и выключения.
• Если в помещении была установлена вытяжка с автоматической системой включения, то прекращать работу системы в принудительном порядке вы сможете при помощи выключателя, который можно провести через стену. Его вы можете установить как на стене в уборной, так и на корпусе вентилятора.
• Настроить работу системы вентиляции в полуавтоматическом режиме. В этом случае вытяжка будет включаться вручную, а ее выключение будет происходить автоматически спустя некоторое время.

Выбор типа воздухообмена, существующие нормативы

Согласно СНиП система вентиляции кухни должна обеспечивать вытяжку на уровне 60 м.куб/час при наличии электроплиты и порядка 100 м.куб/час при газовой плите.  Требуется кратность воздухообмена не менее 12. Число горелок газовой плиты должно соответствовать объему кухни:

• пара горелок для восьми кубометров;
• три горелки для двенадцати кубометров;
• четыре горелки для пятнадцати кубометров.

Строительные нормы требуют наличия на кухне входа в канал естественной вытяжки. К ее преимуществам относятся:

• постоянная работа без потребления электроэнергии;
• полное отсутствие шума, надежность;
• важная роль в общей вентиляции квартиры;
• достаточная производительность при малых утечках газа и не слишком интенсивном приготовлении пищи.

• малоэффективна при повышенных температурах наружного воздуха или оттепели;
• не справляется с запахами и выделением влаги при высокой интенсивности приготовления пищи;
• нуждается в систематической очистке воздуховодов, проверке тяги.

Проверка наличия тяги производится по отклонению пламени или прилипанию листа бумаги к решетке вентиляции.

Хорошие результаты дает комбинированная система вентиляции на кухне, когда естественную вентиляцию дополняют вытяжкой над варочной поверхностью. Ряд моделей современных вытяжек имеет режим циркуляции с очисткой воздуха мощными фильтрами.

Принудительный воздухообмен обеспечивается вентилятором, за счет которого:

• эффективно удаляется загрязненный воздух;
• улучшается производительность системы;
• гарантируется стабильность работы не зависящая от условий погоды.

Однако такая вентиляция на кухню требует затрат на электроэнергию, приобретение и монтаж комплектующих, осуществляет воздухообмен только в процессе работы, дороже в эксплуатации.

Максимально эффективное удаление загрязнений, чистоту кухни обеспечит только работающая принудительная вытяжка.

Требования

Внимание
Кратность вентиляции – это соотношение объема воздуха, поступающего за один час к объему комнаты или помещения. Она характеризует количество обновлений масс воздуха в течение часа.

Для жилых и функциональных помещений расход воздуха определяется согласно следующим нормативам:

1. На каждый м2 площади жилого помещения – не менее 3 м³ в час.
2. Для помещений раздельных санузлов и ванных – 25 м³ в час.
3. Для совмещенных санузлов – более 50 м³ в час.
4. Для кухонной зоны – в зависимости от вида печи и количества имеющихся конфорок:
   • электрическая или газовая с двумя конфорками – 60 м³ в час;
   • газовая с четырьмя конфорками – 90 м³ в час.

1. Как минимум один объем в час, при условии постоянного нахождения жильцов в помещении.
2. Не меньше 0,2 объема в час для помещений технического назначения.

Важно
Указанные нормативы рассчитаны для помещений с температурой воздуха +18 °C при показаниях наружного воздуха в +5 °C.

Как сделать вытяжку на кухне?

Чаще всего владельцы принимают решение об установке вытяжки в санузле и на кухне. Необходимость наличия этой системы в последнем помещении связана с постоянным образованием в нём различных запахов в результате приготовления пищи. Лучше всего реализовать систему вентиляции на кухне путем укладки двух вентиляционных каналов, причем один будет работать в естественном, а другой в принудительном режиме.

Монтаж принудительного канала, который будет представлен в виде стандартной вытяжки, на кухне осуществляют над плитой для приготовления пищи. Что же касается естественного канала, то его следует располагать со стороны плиты под потолком. Соблюдая эту схему установки вытяжки на кухне, можно обеспечить наиболее эффективную очистку помещения от неприятных запахов.

Правильная вентиляция в частном доме

При обустройстве вентиляции для деревянного дома необходимо учесть 2 аспекта:

1. Нормы и правила.
2. Особенности проектирования.

Правильно функционирующая система проветривания должна обеспечивать лучшие условия для здоровья жильцов и сохранность конструкций.

Нормы и правила вентилирования дома

Для комфортного проживания в жилом помещении должны обеспечиваться следующие условия:

• Воздухообмен комнаты средней площади – не менее 20 м3 в час, а оптимально 60 м3/ч.
• Воздухоподача на одного человека – не менее 30 м3/ч.
• Содержание влаги в воздухе – 45-55%.
• Скорость газообмена – 0,5 м/с.
• На 1 м2 площади жилья – 3 м3/ч.

В деревянном здании вентилироваться должны все помещения, в том числе подсобки. Однако показатель обмена для каждого из них индивидуален. Например, для кухни это 80-90 м3/ч, для ванной – 40-50 м3/ч, для санузла – 20-30м3/ч.

Проектирование системы воздухообмена в доме

Составление проекта вентиляции жилища включает 2 этапа:

1. Разработка технической схемы размещения коммуникаций и приборов в соответствии с параметрами самого дома, требованиями владельца и затрачиваемым бюджетом.
2. Подбор и закупка оборудования и расходных материалов.

От качества подобранных материалов зависит многое, и есть моменты, где экономить не рекомендуется

Конфигурация системы, мощность установок, параметры труб напрямую зависят от такого ряда факторов:

• Общий объем помещения и отдельно взятого, куда будет подведена вытяжка.
• Установленная в доме техника – котлы, печи, плиты и т. д.
• Количество жильцов, а также максимально возможное число посетителей.
• Тип помещения и для чего оно применяется, например, при обустройстве ванной нужно учесть, что здесь всегда повышенная влажность.
• Количество этажей.
• Климатические особенности местности, где расположен дом.

Монтируемая вентиляция должна подчиняться следующим требованиям:

1. Расчетное проветривание подключенных помещений.
2. Легкий доступ к ответственным узлам – для обслуживания и ремонта.
3. Долговечность оборудования.
4. Минимальное вмешательство в отделку.
5. Бесшумность.
6. Экономность в работе.

Качественная работа – залог спокойной и долгой жизни в сухом доме без плесени и без необходимости делать лишний раз ремонт в нем

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу

Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Типичные проблемы с вентиляцией

Естественная вентиляция жилых домов была основана на наличии микрорешеток, характерных для деревянных оконных конструкций. Через эти небольшие отверстия воздух регулярно подавался снаружи и выводился из дома через вентиляционные каналы, встроенные в конструкцию здания.

Таким образом, в квартире происходил постоянный обмен воздушными массами, способствующий поддержанию нормального уровня влажности, устранению неприятных запахов и т.д.

Регулярный обмен воздушной массы, происходящий естественным образом через свободную фурнитуру оконных и дверных створок и вентиляцию, создает оптимальный микроклимат для жизни и удаляет избыток влаги, углекислый газ и другие вредные токсичные вещества.

Недостаточный воздухообмен в доме является практически неизбежной проблемой при принятии мер по снижению теплопотерь. При установке новых окон и дверей с целью минимизации теплоотвода мало кто задумывается о вентиляции своего дома.

Но вскоре обнаруживаются проблемы в виде душной атмосферы, развития плесени в ванной комнате и других подобных явлений. Вскоре аномальный микроклимат начинает негативно влиять на здоровье тех, кто живет в таком доме.

Скорость естественной вытяжной вентиляции часто бывает слабой или даже отсутствует. Из-за проблем со строительством вентиляционных конструкций часть воздушных масс, которые должны быть удалены из дома, принудительно возвращается обратно.

Отсутствие вентиляции или недостаточная вентиляция не только опасны для жизни человека. Влага, конденсирующаяся на поверхностях, не удаляемая вентиляцией, вызывает преждевременное повреждение конструкций, коммуникаций, отделки.

На состояние тяги в системе вентиляции дома или квартиры влияет также температура наружного воздуха, а точнее, разница между внутренней и наружной температурой.

Зимой этот зазор достаточно велик, чтобы обеспечить хорошую тягу. Однако летом разница температур между наружным и внутренним воздухом не столь существенна и не очень хорошо влияет на качество тяги.

По этим причинам следует рассмотреть возможность установки специальных вытяжных клапанов. Они обеспечат быстрое и эффективное удаление отработанного воздуха из жилища и предотвратят его повторный вход.