Размеры кухонного гарнитура

Как рассчитать кухонный навесной шкаф своими руками

Сложность в расчетах обычно вызывают угловые элементы. Но, поскольку в нашем варианте проектируется и рассчитывается прямая кухня своими руками, все предельно просто и понятно.

Глубина кухонных навесных шкафов обычно берется 300мм. Есть два принципиально отличающихся по конструкции навесных кухонных модуля:

• Шкаф с сушкой. В него встраивается двухуровневая решетка для посуды. Поэтому его размеры строго регламентированы размерами самой сушки – ширина шкафа должна быть «круглой», 500, 600, 700, 800 или 900мм.
• Шкаф над плитой. Согласно кухонным стандартам, расстояние между варочной поверхностью и шкафом должно быть больше, чем над остальной рабочей поверхностью на 150-200мм. То есть шкафчик должен быть короче остальных по высоте. А также в него может быть встроена вытяжка. С нюансами встройки, необходимых размеров выпилов внутри шкафа можно ознакомиться в инструкции, прилагающейся к выбранной модели вытяжки.

Остальные шкафы прямой кухни своими руками имеют вполне стандартную конструкцию и рассчитываются просто. Рассмотрим на примере чертежа кухонного навесного шкафа с двумя полками.

• Дно 568х300 – 2шт.
• Боковины 800х300 – 2шт.
• Полки– 568х280 – 2шт.

Задняя стенка ДВП может вставляться в паз или набиваться внахлест. Второй способ легче, если вам нужно сделать прямую кухню своими руками – рекомендуем остановиться именно на нем. Задняя стенка в паз обычно выбирается, если планируется устанавливать регулируемые навесы. Но для навески прямой кухни это излишне, достаточно простых «ушек» для навески верхних кухонных шкафов с последующей стяжкой между собой в единую, монолитную конструкцию.

Разработка проекта кухни

Специалисты начинают с выбора мест размещения основных функциональных блоков:

• в центре устанавливают мойку с площадкой для посуды;
• слева – холодильник;
• справа – разделочный стол, варочную панель и духовой шкаф.

Коррекции делают с учетом конфигурации и размера кухни. Внимательно изучают стыковку с нишами, колоннами, выступами. Проверяют соответствие шкафов размерам встраиваемого оборудования. Отдельные технические решения установлены в сопроводительной документации производителем.

Высота крепления вытяжки, например, зависит от вида варочной панели:

• газовая – от 75 до 85 см;
• электрическая – от 65 до 75 см.

На фото показано правильное размещение рабочей зоны около окна. Такое решение обеспечивает комфортное для глаз естественное освещение.

Рабочая зона у окна.

Искусственные источники устанавливают по отдельной схеме. По действующим стандартам освещенность поверхностей в кухнях и столовых жилых объектов недвижимости должна составлять не менее 150 лк.

При разработке проекта кухни своими руками на чертежах и схемах с фото указывают линии электропитания, другие инженерные коммуникации, точки подключения.

Схема разводки и монтаж электропроводки на кухне.

Делают отдельные силовые линии для подключения духового шкафа, другой техники с большой мощностью потребления. Создают необходимые технологические отверстия (промежутки) для эффективной вентиляции, быстрого отвода избыточного тепла.

При создании кухни своими руками чертежи и схемы, фото рассматривают с учетом роста и других физиологических особенностей пользователей.

Схема обустройства кухни.

Проверяют удобство пользования рабочей поверхностью и полками. Убеждаются в отсутствии выступающих частей гарнитура, которые помешают выполнять рабочие операции.

Сушкой, например, пользуются часто. Этот компонент размещают на такой высоте, чтобы для работы не нужен был стул. Духовой шкаф рекомендуется установить на уровне груди. Это решение обеспечит удобство обращения с тяжелой посудой.

После уточнения исходных условий создают комплект проектной документации. На первом этапе применяют стандартные размеры кухонных шкафов.

Размеры шкафов кухонных.

Далее отмечают элементы, которые отличаются от типовых изделий формой или габаритами. На завершающем этапе определяются с размещением декоративной подсветки, других украшений.

Для упрощения задачи можно взять готовый чертеж кухни, добавить необходимые изменения. Производители и специализированные торговые предприятия предлагают бесплатно различные варианты расстановки мебели в кухнях многоэтажных домов, построенных по типовым проектам.

Кухонный гарнитур с размерами.Угловой набор шкафов.

Рисунки можно сделать вручную либо с помощью специализированного программного обеспечения. Лучшую визуализацию планов обеспечивает использование технологий 3D.

В программных конструкторах можно изменять и устанавливать следующие параметры:

• размеры помещения, бытовой техники, шкафов;
• материал стен;
• вид ручек, фасадных систем, рейлингов;
• размещение стола и стульев, дополнительных элементов интерьера;
• освещение рабочих поверхностей.

Объемную схему кухни можно поворачивать и увеличивать для внимательного изучения мелких деталей.

Несмотря на преимущества электронного проектирования, рекомендуется помнить о возможности применения классических дизайнерских методик.

Опытные специалисты вырезают шаблоны из плотной бумаги, которые имитируют расстановку мебели в комнате. Этот способ используют для проверки удобства пользования оборудованием, ширины проходов.

Набор кухонной мебели.

Особенности кухонных гарнитуров

Для кухни размер гарнитура играет очень важную роль. Во-первых, каждый сантиметр свободного пространства используется максимально рационально, если мебель точно вписывается в планировку помещения. Во-вторых, хозяйка чувствует себя комфортно, не дотягиваясь до высоких полок и не пытаясь достать нужный предмет из глубоких нижних ящиков. При разработке стандартных размеров кухонь ученые взяли за основу антропометрические характеристики людей европейской расы. К ним относятся рост и размеры человека, находящегося в покое и в движении. Также учитываются параметры необходимой бытовой техники. На основании этих показателей были выявлены стандартные размеры кухонного гарнитура.

Правила соблюдения размеров кухонных модулей и расстояний между ними

Сетка размеров кухонных фасадов (зеленым цветом выделены стандартные размеры)

Нижний ярус

Высота нижнего ряда модулей от пола составляет 85 см для человека ростом до 170 см. Для высоких людей тумбы можно приподнять на 5–6 см. Такое расположение позволяет не поднимать руки во время работы выше пояса.
Глубина кухонного гарнитура в среднем составляет 45 см, однако цифра может меняться в зависимости от размеров плиты

Важно, чтобы этот показатель совпадал и для мебели, и для техники, иначе плита будет выступать вперед, создавая определенные неудобства при готовке и при свободном перемещении по кухне.
Ширина шкафов может варьироваться от 40 до 80 см, при этом размах открытых дверей должен быть не более 40–50 см. Для маленьких кухонь лучше подбирать мебель с выдвижными полками в целях экономии пространства.
Типовые размеры кухонных столешниц – это толщина 3–5 мм и глубина 60 см

Чтобы не придавливать электропроводку, поверхность должна выступать над основным шкафом на 10 см сзади, а также на 5 см спереди.

Минимальные габариты рабочей зоны на кухне

Высота рабочей поверхности может быть разной, у некоторых моделей есть регулировка с помощью ножек

Верхний ярус

Стандартная высота кухонного гарнитура – 50–90 см, однако при выборе гарнитура следует учитывать рост человека. Он должен дотягиваться рукой до верхней полки. При желании цифру можно увеличить на высоту табуретки или стула, на который может стать человек

Также рекомендуется принимать во внимание, что расстояние между рабочей поверхностью и нижним фасадом верхней полки в идеале составляет 45 см.
Стандартная глубина навесных шкафов – 30 см, а ширина должна соответствовать ширине нижнего яруса.
Вытяжку рекомендуется устанавливать в 80 см от поверхности газовой плиты и в 70 – от электрической. При превышении этих размеров эффективность работы агрегата значительно снизится, а понижение цифры грозит скорым выходом вытяжки из строя из-за перегорания фильтра.
Общая ширина фасадных дверей должна составлять не более 90 см

Это касается и верхнего, и нижнего яруса.

Навесные шкафы располагаются с учетом роста жильцов

Типовые размеры верхних шкафчиков кухонного гарнитура

Особенности для рабочего треугольника

Выбор тумб и ящиков — только половина успеха. Далее предстоит их установка с учетом особенностей интерьера, площади помещения и других характеристик.

Первое, с чего начинается обустройство кухни — выбор ее формы. И у каждого варианта есть свои особенности:

Прямая

Так как пересечений двух рядов не предполагается, важнее обращать внимание на расстояния между зонами. Между мойкой и холодильником требуется место, равное минимум 40 сантиметрам

Между плитой и раковиной желательно оставить 80-120 см. Если плита с краю, до стены должно быть расстояние 30-60 сантиметров.

Угловая кухня. Гарнитур на 2 стены считается правильным, если мойка расположена в центре, а холодильник и плита по бокам. При этом проходы между вершинами треугольника не должны быть больше 2,5 м — иначе ходить от одного места к другому будет слишком трудозатратно.

Совет! Чтобы сделать г-образный гарнитур более функциональным, используйте скошенные углы вместо прямых: такие тумбы вместительнее и удобнее обычных.

• Двухрядная. Обязательное условие, которое следует соблюдать в размерах этого кухонного гарнитура — достаточная ширина прохода. Подходит любая цифра в пределах 1-2 м, но оптимальной считается 110-120 см. Этого достаточно, чтобы достать продукты из выдвижного ящика или открыть дверцу холодильника, при этом не задев столы, стоящие сзади.
• П-образная. Правильно спроектировать кухню буквой П сложно: толщину, длину, ширину кухонного гарнитура следует соотносить с площадью комнаты, при этом учитывая рекомендации для прямой, угловой и параллельной конструкции. Обязательно сделайте точные замеры и начертите схему будущей мебели, определите достаточное количество ящиков для хранения посуды и утвари, определите места встраиваемых приборов, оставьте свободные проходы — ни один элемент не должен мешать другим.

Создавая свой идеальный кухонный гарнитур не по стандартным размерам учтите дополнительные нюансы:

1. Если кухня проходная, оцените траекторию движения и оставьте свободную дорожку, шириной 0,9-1,1 м.
2. Стол отодвигают от стены на 0,7-0,8 м — это место необходимо для комфортного подъема из-за стола.
3. Если за спиной сидящего за обеденным столом человеком нужен проход, требуется пространство 0,9-1,1 м.
4. Выбирая размер обеденной группы, рассчитывайте ширину стола, исходя из формулы: количество членов семьи * пространство для одного человека (60 см).
5. Разница в высоте стола и стула должна составлять ~30 сантиметров. Стандартные габариты: 75 и 45 см соответственно. Если стол установлен вровень со столешницей (85), сиденья должны быть 55. Барные стулья (85) подходят для стоек 115-130 см.

Проектируя кухню, помните — стандарты это всегда нечто среднее и не всегда удобное. Если ваши параметры отличаются от общепринятых габаритов, отдайте предпочтение мебели по индивидуальному заказу: стоит она дороже, зато работать на такой кухне будет комфортнее.

Кто и как определяет стандарт размеров

Еще в 20-е годы прошлого столетия советские инженеры собрали статистические данные о средних антропологических размерах европейцев, проживающих в СССР. Измеряли людей разного роста, телосложения и возраста в различных положениях.

• Стоя с опущенными и поднятыми руками.
• Стоя с вытянутыми вперед и в стороны руками.
• В наклонном положении (имитируя движение, характерное для желающих что-либо достать с низкой полки или ящика).
• На присядках.
• Сидя, держа руки в различных положениях.

При этом учитывались мышечные движения, характерные для выполнения того или иного вида работ. Например, резать продукты и раскатывать тесто удобнее на столах разной высоты.

Среднестатистический человек оказался ростом 170 см, поэтому вся типовая мебель изготовлена под него. Если ваш рост существенно выше или ниже, то вам будет неудобно на стандартной кухне. А расплачиваться за типовой проект придется болью в спине и руках.

Кроме антропологических факторов, влияющих на высоту и ширину шкафов, также свою роль играют принятые большинством производителей форматы листового материала. При его раскройке большая часть площади должна использоваться в дело, оставляя минимальное количество обрезков. Размерный шаг у отечественных материалов равен 0.5-1 м, а у зарубежных – 0.6-1.2 м. Соответственно, и габариты выкраиваемых деталей под рациональное использование листа будут немного отличаться.

Чертежи с размерами напольных кухонных шкафов и пеналов

Стандартные размеры напольных столов-тумб для кухни во многом определяются размерами встраиваемой бытовой техники.

Стандартная высота нижнего ряда кухни – 850 мм. Она рассчитана под «стандартный» рост человека. Если вы выше или ниже, то лучше ее изменить под свой рост. Работать на такой кухне станет гораздо удобнее.

По ширине нижние модули кухни довольно гибкие. Самый узкий стол-тумба рассчитан под бутылочницу и имеет ширину 150-200 мм. А самый широкий можно спроектировать до 900 мм и оснастить его выдвижными ящиками или вложенными полками.

Относительно угловых модулей нижнего ряда кухни существуют определенные стандарты. Основываются они на обеспечении доступа к внутреннему пространству стола-тумбы. Делать фасад углового шкафа меньше 350-400мм нежелательно. Поэтому стандартные размеры варьируются в пределах 900х900 мм от угла для Г-образных и трапециевидных, 1000х600 мм для имеющих фальш-панель столов-тумб.

Торцевые модули проектируются по остаточному принципу. Для длины 200-300 мм возможно разработать вариант с закрытой дверцей. Если места остается меньше для скругления столешницы, то лучше оставить открытые полки.

Размеры кухонных пеналов и высоких тумб со столешницей во многом зависят высоте всего кухонного гарнитура и особенностям общего дизайна. Исходя из их габаритов, разрабатывается внутреннее наполнение и составляются рабочие чертежи.

Если планируете оснастить кухню встраиваемой техникой, рекомендуем ознакомиться с нюансами встройки духового шкафа.

Виды кухонных шкафов

Принципиально разную конструкцию имеют навесные и напольные шкафы.

Среди навесных модулей можно выделить следующие разновидности:

• Прямой кухонный шкаф. Типовая конструкция дополняется полками, иногда ящичками или посудосушителями, встроенной подсветкой. Может закрываться одной дверцей или двумя, горизонтально или вертикально.
• Угловой кухонный шкаф. Чаще всего используют трапециевидную симметричную конструкцию. Иногда заменяют ее на Г-образную, в которой не одна скошенная дверца, а две, расположенные перпендикулярно относительно друг друга.
• Шкаф под вытяжку. Конструкция различается для разных встраиваемых вытяжек. Перед проектированием лучше посмотреть нюансы встройки конкретной модели в техпаспорте.
• Шкаф над холодильником. Если холодильник невысокий, то над ним можно разместить дополнительное место для хранения. Его преимущество – увеличенная глубина, по сравнению с остальными навесными модулями.
• Навесные модули со встроенной бытовой техникой – микроволновкой, газовой колонкой, аэрогрилем и т.д. Проектируются индивидуально, под размещение на кухне и габариты самих предметов.

Напольные кухонные тумбы также можно разделить по видам:

• Прямые. Стандартная конструкция короба дополняется вложенной полкой или выдвижными ящиками, различными системами хранения.
• Угловые. В отличие от навесных шкафов, трапециевидные угловые тумбы используются редко – слишком много пространства они «съедают». А вот прямые с фальш-панелью и Г-образные с дверцей-трансформером пользуются популярностью.
• Торцевые. Заканчивают обычно ряд кухни скругленным или скошенным модулем. Он имеет характерную треугольную конструкцию, оснащается прямой или радиусной дверцей. Или остается открытым, со скругленными или спиленными полками.
• Под мойку. Принципиальных отличий в конструкции стола-мойки от угловых и прямых кухонных тумб два – отсутствие задней стенки и планки, к которым крепится столешница, располагаются вертикально, чтобы не мешать врезу чаши мойки. Длина и глубина тумбы должна соответствовать размерам мойки.
• Под встраиваемую духовку. Шкаф имеет нишу 600х600 для расположения духового шкафа. В некоторых моделях требуется предусмотреть дополнительную вентиляцию (врезается специальная решетка в столешнице).
• Пеналы. Чаще всего разрабатываются под встройку бытовой техники – холодильника, духового шкафа, микроволновки, стиральную или посудомоечную машину. Но нередки варианты и пеналов с полками и ящиками, оформленными под буфет.

Высота нижних шкафов

При заказе или покупке гарнитура важно не забывать о местах расположения розеток и подоконников (шкафы не должны быть выше этих элементов), конечно, если в рамках обновления кухни не планируется глобального ремонта. Также надо учитывать точечное освещение, коммуникации и место расположения навесных шкафов

Если установка кухни под плиточный фартук выполняется после его укладки, то высота нижних шкафов будет определяться расстоянием от пола до нижнего края плитки. Следует помнить, что в таком случае примыкание столешницы к фартуку может оказаться не идеальным и придется ставить уголок.

Высота расположения столешницы напрямую влияет на удобство пользования кухонным гарнитуром, поэтому определять этот параметр следует с учётом роста и физиологических особенностей человека, который будет готовить. Стандартный размер (85 см) в гарнитурах старого образца обеспечивает комфортную работу для пользователя среднего роста (170–180 см). Если же рост готовящего более 190 см, нижняя кухонная тумбочка должна быть не меньше 90 см от пола.

Сейчас распространено два варианта высоты нижних кухонных тумбочек — 700 мм и 850 мм. Рассмотрим их основные особенности:

• 700 мм. Данный размер, как правило, актуален для корпуса шкафчика, который по проекту будет установлен на ножки. Высоту ножек (стандартно 100–150 мм) и столешницы (30 мм) прибавляют к величине шкафа, что в результате даёт примерно 850 мм. Размер не является эталонным, есть масса моделей корпусов более 700 мм, вплоть до 820 мм.
• 850 мм. Обычно имеется в виду высота нижних кухонных шкафов, у которых ножки не предусмотрены, а установка выполняется непосредственно на корпус или на цокольный каркас. Как и в первом случае, размер не является универсальным: величина моделей может отличаться в большую или меньшую сторону (820–900 мм и больше).

Разноуровневая планировка

Существуют модели кухонных гарнитуров с разной высотой нижних тумбочек. Такие решения добавляют разнообразия в интерьер и позволяют удобно размещать встроенную технику нестандартных размеров.

Столешницы, расположенные на разных уровнях, позволяют выбрать оптимальное по высоте место для выполнения тех или иных процессов приготовления пищи. Более высокие удобны для мойки посуды и нарезки овощей: на них можно опереть локти, тем самым меньше нагружая позвоночник.

Размеры кухонных шкафов: особенности составления эскиза и чертежа

Прежде чем приступить к составлению детализированного плана расположения гарнитура на кухне, необходимо создать примерный чертеж с указанием предполагаемых размеров кухонной мебели. Стандарты, установленные разработчиками, предусматривают возможность установки мойки и встраивания бытовой техники. Кроме этого, следует определиться с размещением таких деталей интерьера:

• розеток;
• коммуникаций водоснабжения и канализации;
• газовых труб;
• вентиляционных каналов.

Полезный совет! Не стоит устанавливать холодильник возле плиты, так как чрезмерный нагрев приведет к повышенному потреблению электроэнергии охладительным прибором и быстрому выходу техники из строя. Между холодильником и плитой должно быть определенное расстояние (приблизительно 15 см), позволяющее предотвратить попадание брызг.

Желательно создать несколько эскизов с разным расположением мебели на кухне. При этом следует учитывать то, что существуют разные типы планировки кухонного пространства:

1. L-образная или угловая планировка считается самой популярной, так как позволяет рационально, комфортно и компактно использовать полезное пространство. Размеры угловых кухонных шкафов должны соответствовать габаритам кухни.
2. Прямое расположение предполагает установку гарнитура вдоль одной стены. Этот вариант считается самым экономным, так как включает только самые необходимые элементы. Подходит для маленьких узких помещений.
3. П-образная или круговая кухня предусматривает установку мебели вдоль трех соседних стен. В таком случае шкафами заполняются сразу два угла.
4. Островная планировка представляет собой один из перечисленных выше типов с вынесением одной рабочей зоны в центр кухни.
5. Полуостровное размещение мебели – это гарнитур с барной стойкой на одном из концов кухни.

Плюсы и минусы стандартных столешниц

Раньше вся мебель выпускалась по единым стандартам качества. Это было удобно и практично. Не нужно было переживать, что на кухне или в обеденной зоне не хватит места для гарнитура. От подобного консерватизма сегодня отказались. Заказ мебели по личным эскизам и параметрам – норма. Большая часть населения проживает в стандартных квартирах, поэтому нуждаются в стандартной столешнице.

С одной стороны, плита на стол стандартных габаритов помогает быстрее выбрать покупку. Покупателям заранее известно, сколько места займет мебель, как она будет смотреться. С другой стороны, если можно поставить в кухню элемент большого размера, то нужно заказывать продукцию у мебельной фабрики отдельно. Это выйдет дороже.

У разного материала свои положительные и отрицательные качества, возможности обработки. Не каждый гарнитур можно обрезать так, как этого хочет заказчик. Например, изменить высоту деревянной столешницы проще, чем у древесно-стружечной плиты. Это связано с неоднородностью структуры ДСП. Отсюда берутся стандартные размеры.

Как материал столешницы влияет на размеры

• ЛДСП ламинированный – популярный материал для кухонной плиты. Стандартная длина – 350 см, глубина – 60 см. Мебель можно урезать, но нарастить бесшовно не получится.
• ЛДСП по технологии постформинг. Рабочие поверхности могут деформироваться и царапаться от механического воздействия. Торцы нужно закрывать стыковочными планками. Такие модели не могут быть бесшовными. Преимущества – легкая обработка, обрезка материала, так как в их основе – ДСП. Материал низкую цену. Толщина лицевой части стола может быть в пределах 28 или 38 мм. В первом случае максимальная длина 3050 мм, во втором – 4100 мм. Ширина столешницы для всех вариантов – 600 мм.
• Массив дерева имеет длину от 100 мм до 3000 мм, толщину – 40 мм, ширину – от 100 мм до 600 мм. Фабрики выпускают изделия любой длины, глубины и толщины по индивидуальному заказу.
• Искусственный камень. Плиты делают без стыков. В угловых моделях швы заполняют клеем, а после шлифуют. В итоге обработка становится незаметной. Такой материал не поддается царапанию, но его трудно обработать вручную. Цена столешниц из этого материала – выше среднего. Заказать можно с разными параметрами, но стандартные размеры – 600 мм ширина и длина 2,4 м.
• Натуральный камень тоже имеет стандартные размеры. Ширина плит идет 600 мм, длина 750 мм, 800 мм и 2400 мм. Толщина и глубина подбираются по назначению. Если изделие нужно для обеденной зоны, то столешница может идти тонкой. Для рабочей поверхности берите «массивную» модель.
• Акриловое полотно бывает разным по толщине передней планки, но лист обычно 12 мм. Для наращивания толщины берут ДСП или фанеру.
• Столы из стекла. Для обеденного стола достаточно 8 мм толщины закаленного стекла. Для рабочей поверхности нужна подложка или стекло от 16 мм. Подложка должна гармонично сочетаться со стеклом. Получается надежная и эстетичная столешница.

Если нужно установить U и L-образный гарнитур из камня, его надо изготавливать под размеры, нужные заказчику. Для монтажа нужно привлекать профессионалов. Рабочая поверхность из натурального камня сложная и тяжелая в обработке.

Долговечность покрытия стола не зависит от толщины. Размеры влияют на срок службы конструкции, но какой бы толстой ламинированная поверхность не была, ее легко повредить. Так как сам пластик всего лишь 1мм.

Размеры кухонных гарнитуров

Весьма рациональное использование кухонного пространства

Чтобы облегчить стоящую перед вами задачу (планирование кухни), давайте разберемся с размерами кухонных гарнитуров.

Здесь существует два основных варианта:

• Стандартные размеры;
• Нетипичные размеры (или разноуровневая мебель).

Гарнитуры стандартных параметров

Гарнитур стандартного размера, с одноуровневыми рабочими поверхностями

Как правило, основную функциональную нагрузку на себя берут нижние кухонные шкафы, поэтому с них и начнем. Какой может быть высота нижних модулей (имеется в виду высота от пола до верхней плоскости столешницы)?

Ведь именно данный размер в первую очередь будет интересовать сборщиков мебели, у которых вы планируете заказывать гарнитур. А потому нужно знать, из чего выбирать.

В свое время Институтом эстетики (ВНИИТЭ) была предложена стандартная высота всех кухонных рабочих поверхностей – 85 сантиметров. И эта цифра выбрана не случайно: именно такой размер шкафов-столов – наиболее удобен и оптимален для большинства европейских женщин. Помимо этого, данная высота соответствует размерам типовой бытовой техники.

Однако при последнем изменении государственного стандарта Всероссийским проектно-конструкторским и технологическим институтом мебели была введена еще одна допустимая высота – 90 сантиметров. А некоторые европейские производители мебели считают наиболее удобной высоту 85 или 95 см.

За последние годы параметры человека практически не поменялись, а это значит, что нормы и правила, изложенные в стандартах, должны соблюдаться дизайнерами кухонной мебели.

Что касается стандартных размеров навесных шкафов, то они могут быть следующими: высота – 36, 72 или 92 сантиметра, глубина (без учета фасада) – 30 сантиметров. Допустимы отклонения от этих параметров, но тогда цена на кухонный гарнитур, выполненный по индивидуальному заказу, возрастет.

Гарнитуры нетипичных размеров

Разноуровневая кухня

По мнению многих профессиональных дизайнеров, планировать кухню, в которой все рабочие поверхности располагаются на одной высоте – большая ошибка. Разноуровневневая высота рабочего стола, плиты и мойки в контексте одного гарнитура значительно облегчают готовку, так как хозяйка может менять положение спины. Таким образом, нагрузка распределяется равномерно.

Поэтому с точки зрения эргономики существует три уровня хорошего самочувствия:

1. Для моечной и разделочной зон идеален высокий уровень поверхности. В таком случае при мытье посуды и разделывании продуктов не придется нагибаться над чашей мойки или столешницей. А завышенный уровень будет служить дополнительной опорой для согнутых в локтях рук, что уменьшит нагрузку на позвоночник и ноги.
2. Для выполнения более тяжелых задач, требующих физических усилий (замес и раскатывание теста, рубка капусты и так далее), высота рабочей поверхности должна быть еще выше. Ведь здесь задействованы верхние мышцы рук и мышцы спины.
3. А вот варочную зону лучше опустить – когда вы снимаете или ставите тяжелую кастрюлю на плиту, то гораздо удобнее и к тому же безопаснее держать ее ниже.

Таким образом, можно обозначить средние показатели высоты: для рабочей поверхности – 90 см, для мойки – 100 см, а для плиты – 80 см.

Разноуровневые рабочие поверхности

Высоту нижних кухонных модулей можно искусственно увеличить, например, за счет более высоких ножек или заказать разноуровневый гарнитур, предоставив и согласовав с производителем мебели индивидуальные параметры.

Конфигурация и комбинация навесных шкафов гарнитура может быть совершенно любой. К нестандартным вариантам относятся угловые, горизонтальные и вертикальные верхние модули с различной глубиной, высотой, типами полок и способами открывания.

Разнообразные варианты навесных шкафов и их комбинации помогут сделать кухонный гарнитур по-настоящему функциональным и неповторимым. Подтверждение тому – фото ниже.

Не смотря на многообразие выбора, существует такое понятие, как привычка. Кому-то по душе разноуровневая кухня, а кто-то считает, что кухонный гарнитур, комплектуемый под единой столешницей – это привычней, а потому и удобней. Поэтому выбирать нужно, полагаясь на свои предпочтения.

Выдвижные шкафчики

Помимо традиционных навесных и напольных конструкций, ультрасовременные кухонные гарнитуры включают выдвижные ящики. Высота кухонного гарнитура со столешницей от пола должна полностью совпадать с уровнем дополнительных модулей. Выдвижные шкафчики бывают разными:

1. Корзина-бутылочница. Конструкция имеет скромные размеры, она очень высокая и узкая. Бутылочница прекрасно подходит для сбережения разнообразных специй и бутылок. Размеры выдвижного ящика следующие:

• ширина – 15 сантиметров;
• глубина бутылочницы соответствует выбранному кухонному гарнитуру;
• высота шкафчика зависит от примыкающего соседнего модуля.

2. Пенал. Практичный и многофункциональный шкафчик. Установить пенал можно в любом удобном месте, совместив его с бытовой техникой. Высота конструкции равна высоте навесных ящиков, а глубина соответствует напольным модулям. Ширина пенала колеблется от 50 до 80 сантиметров. Если глубина пенала немного отличается, то остальные параметры необходимо соблюдать точно.

Кроме того, на кухне часто используют выдвижные ящики для хранения разнообразных принадлежностей и столовых приборов.

Отличия стандартных размеров ящиков

Чтобы создать оптимальные условия на кухне, подбирают подходящую мебель. Ее приобретают после снятия всех мерок. Стандартные размеры шкафов различаются в зависимости от расположения.

Нижняя мебель

Напольные шкафы считают главной частью рабочей зоны. Они должны быть вместительными и выдерживать нагрузки.

Их стандартные размеры следующие:

• общая высота — 85 см;
• высота цоколя — 10 см;
• стандартная глубина нижних кухонных шкафов должна быть не менее 46 см, для выдвижного ящика — 45 см, для больших помещений выбирают более глубокие модули от 90 до 120 см;
• глубина или ширина столешницы бывает трех размеров: 60 см, 90 см и 120 см;
• толщина столешницы — от 28 до 50 мм;
• уровень нависания столешницы с передней стороны — от 30 до 50 мм;
• уровень нависания столешницы с задней части тумбы — от 50 до 100 мм;
• ширина фасада — от 30 до 90 см, тумбы с более широким фасадам неудобны при эксплуатации;
• высота в промежутка внутренних полок — от 20 до 40 см (подбираются по желанию пользователя);
• высота пенала — от 150 до 230 см, глубина и ширина варьируются.

Для сохранения стиля и функциональности кухни рекомендуют соблюдать эти параметры

Высоту нижних шкафов регулируют с помощью ножек, но при этом важно, чтобы они смотрелись органично

Подбирая мебель, учитывают размер столешницы. Она должна быть не уже 60 см — это самый востребованный размер, обеспечивающий удобство при приготовлении пищи. Глубина шкафчика при этом составляет 46 см. Большие столешницы (от 90 см) подходят для просторных помещений, при этом глубина тумбы — 76 см. Ширина поверхности в 120 см применяется на профессиональных кухнях, либо используется для острова или обеденного стола.

Пеналы применяют под встраиваемую технику. Для микроволновой и духовой печи подходит стандартный размер 60*59 см.

Верхняя мебель

Верхние шкафы используют для хранения посуды, продуктов и мелкой бытовой техники. На ее размер и конфигурацию влияет ее функционал:

• высота верхних шкафов кухни по стандарту — от 79 до 90 см;
• глубина верхних шкафов кухни по стандарту— от 30 см, она составляет половину от глубины нижней тумбы;
• зона фартука — от 45 до 60 см (зависит от роста пользователя);
• ширина фасада — должна совпадать с шириной нижней тумбы;
• высота от пола — от 180 до 250 см.

Это оптимальные размеры, их рассчитали исходя из среднестатистической высоты потолков и среднего роста человека. Если рост выше среднего и потолки высокие, то мебель размещают в соответствии с необходимыми параметрами, исходя из удобства пользователей.

Угловая мебель

В небольших помещениях предпочтение отдают угловым гарнитурам, которые помогают рационально использовать пространство. Шкафы могут быть радиальными или пятиугольными.

Перед выбором учитывают их стандартные размеры:

• общая высота от пола и до потолка — от 180 до 250 см;
• глубина верхнего шкафа — от 30 до 40 см;
• глубина нижней тумбы — от 46 до 50 см;
• ширина фасада — от 30 до 40 см;
• толщина столешницы — от 2 до 4 см;
• размер фартука — от 45 см;
• ширина рабочей поверхности — от 46 см.

Угловые секции отличаются по формату от остальных, при этом нижние шкафы больше навесных.

Размер напольной тумбы:

• обычная или для мойки, длина по бокам — от 85 до 98 см (есть варианты с длиной 110-130 см);
• ширина стенок, примыкающих к соседним шкафам — от 50 до 60 см;
• угол тумбы бывает скошенным (47 см) и уголком (56*56 см).

У углового пенала размером от 37 до 50 см по стенке: открытая сторона — от 17 до 25 см, ширина дверцы — от 30 до 34 см.

Навесной шкаф:

• длина по бокам — от 55 до 60 см;
• ширина стенок, примыкающих к соседним полкам — от 30 до 35 см;
• ширина среза на фасаде — 38 см;
• внутренний срез (при наличии) — от 10 до 16 см;
• внутренний угол — 28*28 см, может увеличиваться в зависимости от глубины.

Профессионалы рекомендуют подбирать размер угловой конструкции под себя. При этом следует учитывать, что большая глубина такой мебели неудобна в использовании. Для доступа к содержимому модуль оборудуют выкатной корзиной — карго или вращающейся полкой.